Это известный факт.
Так и в звериных шкурах по улицам ходили когда-то, и сами улицы все в навозе были. Предлагаешь всё вернуть, как 200-300-600 лет назад ?

Я к тому, что , во-первых, в современной культуре исполнения поведение дирижёра определено вполне однозначно.
Равно как и то, что зрители , независимо от толщины кошелька и кресла, не указывают музыкантам, как им стоять и как играть.