Dec. 6th, 2011

iskatel: (Default)
Приехала натуральная мадагаскарская (бурбон) ваниль в стручках, из Франции. Как и должно быть, стручки длинные, коричнево-черные, маслянистые наощупь.
Сварил крепкое какао с кусочком натуральной ванили (пол-сантиметра от стручка разрезал на мелкие кусочки, оно варилось в воде со сгущенкой и порошком ).
Приятный вкус получился, привычного привкуса ванилина нет, явной горечи тоже нет, ... а вот вкус шоколада (какао из той же пачки, что и в прошлый раз) стал более глубоким, что-ли, и с интересным оттенком.

Profile

iskatel: (Default)
iskatel

April 2022

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 21st, 2025 05:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios